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工业葡萄糖的工艺操作流程主要是：
①调和淀粉浆：取红薯淀粉25干克置于糖化锅中，然后取浓硫酸2.1千克缓缓加入2千克水中搅匀，再将此稀酸液倒入糖化锅中搅匀。另取沸水75千克迅速加入其中，搅成浆糊状。
②糖化：将淀粉浆温度升至98℃并保持-4小时，然后吸取少量糖化液，滴人碘液检验糖化终点。糖化结束后;停止加热，滤去残渣，滤液待下一步处理。
③中和：在滤液中约加3.8千克碳酸钙，对其进行中和，边加边搅动，然后将糖液再加热至85℃，保持半小时，用布过滤，除去硫酸钙。
④脱色：取上面已中和好的澄清滤液，加热至85℃，然后按滤液重量加入0.3%的活性炭保持85℃半小时，然后乘热过滤除去活性炭。起初流下来的带有微量活性炭，另器接滤，至滤清再用清洁之容器接存。
⑤蒸发：蒸发过程即是糖液浓缩过程号将糖液的部分水分蒸去，至25℃测定比重为1.3时，即可进行结晶。
⑥结晶：按已蒸浓的糖，液重量加入0.5%-l.0%的葡萄糖晶种
工业葡萄糖在调试及运转进程有许多影响处置xiao果的要素,首要有进水COD浓度、pH值、温度、溶解氧等,所以对整个体系经过感官判别和化学剖析办法进行监测是必不可少的。依据监测剖析的成果对影响要素进行调整，使处置到达zui佳xiao果。
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中文名 葡萄糖 英文名 Glucose 别称（2R,3S,4R,5R)-2，3，4，5，6-五羟基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖 化学式 C6H12O6、H12(CO)6 分子量 180.16g/mol CAS登录号 50-99-7EINECS登录号 200-075-1 熔点146oC 水溶性易溶密度 1.54 外观白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末闪点-应用 可以用于补充体力.安全性描述 防止皮肤和眼睛接触 化学名 2，3，4，5，6-五羟基己醛 缩写Glc溶解度（水）83g/100ml（20℃）葡萄糖耐量 机体对血糖浓度的调节能力
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